*दीपावली पर्व के दृष्टिगत् चलाए जा रहे अभियान मे खाध अधिकारियों के द्वारा भरे गये सैम्पल

ग्लोबल टाइम्स-7
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न्यूज नेटवर्क
अनूप गौङ
जिला संवाददाता
कानपुर देहात

कानपुर देहात
9 नवंबर 2023

आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उ०प्र० लखनऊ व जिलाधिकारी कानपुर देहात के आदेश के अनुपालन में आगामी दीपावली पर्व के अवसर पर मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के विकय पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से खाद्य एवं पेय पदार्थ विशेषकर खाद्य पदार्थ खोया, नमकीन, ड्राई फ्रूट, खाद्य तेल एवं वनस्पति घी, विभिन्न प्रकार की मिठाईयों, रंगीन मीठे खिलौने, अन्य खाद्य पदार्थ आदि में मिलावट पर प्रभावी रोकथाम हेतु विशेष अभियान चलाये जाने के निर्देश दिए गए हैं, के अनुपालन में जनपद कानपुर देहात में कार्यरत मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शैलेश दीक्षित, के नृतत्व में जनपद के विभिन्न स्थानों में कार्यवाही करते हुए विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहीत किए गए। साथ ही जिलाधिकारी जनपद कानपुर देहात द्वारा मिलावटखोरों के खिलाफ कठोर कार्यवाही के निर्देश दिए गए हैं, जिसके क्रम में सहायक आयुक्त (खाद्य) – ।। कानपुर देहात के द्वारा जनपद के समस्त मिठाई विक्रेताओं व खोया निर्माण भट्ठियों से आग्रह किया गया है कि खोये का निर्माण सिर्फ दूध से ही करें, बहुत समय से भण्डारित खोये का भी प्रयोग मिठाई निर्माण में न करें, अन्यथा की दशा में कठोर कार्यवाही की जायेगी।
उक्त के अनुपालन में जनपद कानपुर देहात की तहसील भोगनीपुर में सहायक आयुक्त (खाद्य) – ।। एवं मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी तथा नायब तहसीलदार भोगनीपुर के नृतत्व में मूसानगर स्थित, भट्ठी संचालक कन्हैया गुप्ता के प्रतिष्ठान पर छापा मार कार्यवाही करते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहीत किए गए, जिनका विवरण निम्न है-खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनीता यादव द्वारा स्थान- मूसानगर मण्डी स्थित खाद्य कारोबारकर्ता कन्हैया गुप्ता की खोया भट्ठी से खाद्य पदार्थ मिश्रित दूध व मेन रोड मूसानगर स्थित खाद्य कारोबारकर्ता राजकुमार गुप्ता से
खाद्य पदार्थ मखाना का नमूना संग्रहीत कर जॉच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला प्रेषित किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुधा कनौजिया द्वारा बादशाहपुर, रसूलाबाद स्थित खाद्य कारोबारकर्ता राम शंकर से खाद्य पदार्थ खोया एवं स्किम्ड मिल्क पाउडर का नमूना संग्रहीत कर जाँच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला प्रेषित किया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनुराग सिंह द्वारा बादशाहपुर, रसूलाबाद स्थित खाद्य कारोबारकर्ता – सूरज पाल से खाद्य पदार्थ – खोया का नमूना संग्रहीत कर जांच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला प्रेषित किया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी रूचि बाजपेयी द्वारा शहजादपुर मे0 के वन होटल खाद्य कारोबारकर्ता जितेन्द्र कछवाहा से खाद्य पदार्थ अरहर दाल एवं दही का नमूना संग्रहीत कर जाँच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला प्रेषित किया गया।
सहायक आयुक्त (खाद्य) के द्वारा बताया गया कि उक्त नमूनें जॉच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित कर दिए गए हैं. जॉच परिणाम प्राप्त होने के उपरान्त विधिक कार्यवाही की संस्तुति की जायेगी। आगामी दीपावली पर्व को देखते हुए आम जनमानस से यह अपील की जाती है कि अत्यधिक रंगीन मिठाईयों का सेवन न करें तथा यदि खाद्य पदार्थों में मिलावट हो रही हो तो उसकी सूचना तत्काल कार्यालय को उपलब्ध करायें।
इस दौरान कुल 07 नमूने संग्रहीत किए गए।